Boscs Flaschenbirnen
Die Bosc-Flaschenbirne hat einen würzigen, aromatischen Geschmack mit einer ausgewogenen Mischung aus Süße und milder Säure. Sie ist saftig und fest, mit einer feinen holzigen oder nussigen Note.
aktuell ausverkauft
vielseitig einsetzbar, sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten
Herkunft: Hat ihren Ursprung in Frankreich, wo sie ursprünglich unter dem Namen "Doyenné du Comice" bekannt war. Sie wurde jedoch im 19. Jahrhundert in Europa verbreitet, insbesondere in Frankreich, und ist mittlerweile eine der bekanntesten Birnensorten.
Frucht: Markante, flaschenartige Form, die ihr ihren Namen gibt. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, mit einer langen, halsartigen Verjüngung und einer schmaleren Basis, die typisch für diese Sorte ist. Die Schale ist braun-gelb bis rötlich-braun, mit einer leicht rauen oder granitartigen Textur, die der Frucht ein rustikales Aussehen verleiht.
Im 1 kg und 5 kg Karton erhältlich.
